Reyneke - Syrah
€ 20,00
Elegante biodynamische syrah van wijnmaker/surfer/filosoof Johan Reyneke. Specerijen, bloemen, zwarte bes, peper. Deze fles heeft kunnen rijpen in onze kelder.
De syrah-druiven van Johan Reyneke werden tot 2010 gebruikt in de Cornerstone blend, maar sinds 2010 verdienen ze hun eigen single variety wijn. De traditioneel gemaakte wijn, gefermenteerd in Nomblot eggs, spontaan vergist, rijpt 14 maanden in Franse eiken vaten voordat hij gebotteld wordt op het domein van Johan Reyneke. Specerijen, bloemen, zwarte bes, peper. 2019 is de courante jaargang, maar we hebben ook enkele flessen van oudere jaren, zoals deze.