Biodynamische wijn – Antiyal - Blend 2014
€ 44,95
Een dijk van een wijn; een van de beste wijnen van Chili.
One of Chile's first small-batch certified biodynamic reds, this blend strikes the right balance between the grapes and expresses Maipo Valley's world-class terroir. This wine presents great vitality and harmony, with Carmenere as the critical component. Deep yet delicate, gentle layers of aromas unfold, enhancing subtle spice notes on the palate.
Aging: 10% in egg-shaped concrete tanks for twelve months, 90% in French oak barrels for sixteen to eighteen months
Grapes: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah
Inmiddels ong. tien jaar gerijpt in onze kelder. Perfect drinkbaar, maar kan ook nog jaren mee. Vergelijk het met topwijnen uit de Bordeaux-regio.